Olosz Levente: A magyar borkereskedelem sikerei és kudarcai az első világháború idején

„Az őszirózsás forradalomról készült beszámolók visszatérő eleme a borospincék feltörése, a csapra ütött boroshordók, illetve a maradék nedű utcára öntése. Nem csoda, hogy a forradalom alatt a tömegek tobzódtak a borban, mivel az 1918. évi szüret bőséges termést hozott, miközben – ahogy az a fenti elemzésből kiderült – az értékesítési csatornák jelentősen beszűkültek. Az 1917-es bőséges termés egy része és az 1918-as szüret eredménye a pincékben pihent”.

A tanulmány itt jelent meg: Világtörténet 2023/4. 611–638.

A tanulmány alább letölthető.

A_magyar_borkereskedelem_sikerei_es_kuda.pdf

PDF letöltése • 760KB